Jeneponto |MITOS| Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) 113 Universitas Hasanuddin melaksanakan program kerja sosialisasi pembuatan tepung sukun dan produk lanjutan di Desa Kayuloe Barat, Kecamatan Turatea.
Kegiatan yang digelar Kamis, 16 Januari 2025 berlangsung di kantor desa dan dihadiri oleh masyarakat setempat, terutama ibu-ibu kader posyandu.
Nur Hikmah bertindak sebagai moderator, sedangkan Nurfanining sebagai pemateri dan penanggung jawab program kerja. Kegiatan tersebut merupakan hasil observasi tim KKN di desa Kayuloe Barat, yang menemukan potensi besar buah sukun untuk dikembangkan.
Dalam kegiatan, mahasiswa KKN membagikan leaflet tentang prosedur pembuatan tepung sukun dan produk lanjutan berupa brownies. Masyarakat juga dilibatkan dalam demonstrasi pembuatan tepung sukun dan brownies.
Dosen pembina KKN 113, Dr. Sumarlin Rengko HR, S.S., M.Hum, mengharapkan kegiatan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan potensi buah sukun dan membuka peluang komoditas baru di Desa Kayuloe Barat. (Tim KKN 113 Universitas Hasanuddin)
Discussion about this post