Kuliner Legendaris yang Mendunia

MITOS | Makassar  ––  SOP Saudara, Kuliner Legendaris yang Mendunia khas dari Kabupaten Pangkep, Provinsi Sulawesi Selatan, telah menjadi salah satu ikon kuliner yang dikenal luas di berbagai wilayah Indonesia.

Dengan kepanjangan “Saya Orang Pangkep, Saudara,” SOP Saudara tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengedepankan nilai-nilai kekeluargaan yang kental, hingga dikenal sebagai Kuliner Legendaris yang Mendunia.

Keberhasilan kuliner ini turut didukung oleh terbentuknya Asosiasi Sop Saudara (ASOS), yang bertujuan untuk mempromosikan dan melestarikan warisan kuliner ini.

Rais, penanggung jawab SOP Saudara yang terletak di Jalan Irian No.2, Kelurahan Tempe, Kecamatan Wajo, Kota Makassar, menjelaskan bahwa usaha Kuliner Legendaris yang Mendunia ini telah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu dan diteruskan oleh H. Sapri bersaudara. “Saya keponakan dari H. Sapri, dan dipercayakan untuk mengelola usaha yang sudah ada sejak lama.

Ciri khas dari SOP Saudara (Kuliner Legendaris yang Mendunia) adalah tidak menyajikan ikan bakar, yang menjadi pembeda dari usaha sejenis yang sudah terkenal,” ungkap Rais pada Rabu, 5 Desember 2021 lalu.

Keaslian SOP Saudara terletak pada penyajiannya yang murni menggunakan campuran bahan-bahan berkualitas, seperti kentang, paru, dan laksa (mie bening), yang kemudian dituangkan dengan kuah ramuan khusus racikan turun temurun. “Rasa istimewa dari SOP Saudara ini telah menjadi favorit banyak pelanggan, dan kami berkomitmen untuk menjaga keaslian resep yang telah diwariskan,” tambah Rais.

Saat ini, SOP Saudara di Jalan Irian juga memiliki cabang yang telah beroperasi selama kurang lebih enam tahun di Jalan Andi Pangeran Pettarani, Kota Makassar. “Kami mengundang semua orang untuk mengunjungi cabang kami dan merasakan racikan istimewa yang telah menjadi tradisi keluarga kami,” tutup Rais.

Dengan cita rasa yang menggugah selera dan suasana yang hangat, SOP Saudara menjadi pilihan tepat bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan khas Sulawesi Selatan. Bagi Anda yang berada di Makassar atau sekitarnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan SOP Saudara yang telah menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia.

Kunjungi SOP Saudara dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Rasakan kehangatan dan kelezatan yang ditawarkan oleh kuliner legendaris ini, dan dukung usaha lokal yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Indonesia!